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| Insalata ricca Ingredienti per 4 persone: 3 confezioni di carne Simmenthal da 140 g 200 g di patate novelle 200 g di fagiolini 200 g di pomodorini 80 g di olive nere origano 4 cucchiai di olio sale pepe Preparazione Spazzola le patate sotto il getto del rubinetto e cuocile a vapore per 15’; a metà cottura unisci anche i fagiolini lavati e spuntati; sciacqua i pomodorini e tagliali a spicchietti. Raccogli tutte le verdure in una terrina, avendo tagliato le patate a metà, quindi unisci le olive snocciolate e la carne Simmenthal sminuzzata. Condisci con sale, pepe, olio e un generoso pizzico di origano. ricetta presa da http://tuttoricette.forumfree.it/?t=60312783#lastpost |
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